Омлет / таледжо

Кекс мраморный / кекс патисьер

Кекс лимонный / цедра лимона

Ростбиф из рибая / специи

Пирог Pate en croute / фуа-гра / печеный виноград / варенье из лука

Перетертые томаты / оливковое масло / хлеб серый из био муки

Оливки / маслины / цедра лимона

Чипсы из батата / картофеля / свеклы / кейла / киноа

Хумус / авокадо / хлеб серый из био муки

Паштет из куриной печени / чатни из сливы / орех пекан

Хлеб серый из био муки / масло / авокадо / соль

Хлеб серый из био муки / масло сливочное / трюфель

Jamon de Bellota 100% Iberico 20гр

Jamon de Bellota 100% Iberico 40гр

Три текстуры: рибай Россия / стриплойн Россия Dry Age / вырезка Wagyu / перец Кампотский

Ростбиф / пекорино / соус имбирный

Карпаччо бавет / икра черная / масло оливковое / соль

Карпаччо из телятины / трюфель черный / пармезан

Бавет / картофель / артишоки / пармезан

Ротти / рибай / соус перечно-коньячный

Тартар Black Angus / шампиньоны / трюфель черный

Тартар Black Angus / хворост картофельный

Тартар Black Angus / фуа-гра / желтки перепелиные

Трио тартар: телятина с трюфелем / костец с горчичным соусом / вырезка с соусом ворчестер и табаско

Салат Black Angus / вешенки / шиитаки / фасоль кенийская

Стейк мясника / капуста брюссельская / перец Падрон / картофель черри

Татаки из тунца / авокадо / хлеб из серой муки / соус соево-имбирный

Гедза креветка / сибас / соус том ям

Тартар лосось / юдзу / капуста цвеетная / пармезан / трюфель черный

Тартар из томатов на печеном баклажане / каперсы / перцы черри чили / соус spicyy

Томатное плато / артишоки / каперсы

Листья латука / соус медово-цитрусовый

Карпаччо из цветной капусты / пармезан / трюфель черный

Зеленый салат / соус персиковый / семена льна

Греческий салат

Огурцы / томаты / пармезан / брынза

Баклажан запечённый / страчателла / шпинат молодой

Микс салат / гуакамоле с халапеньо / артишоки / томаты черри / масло трюфельное

Стейк мясника 280 гр

Вырезка Россия 250 гр

Рибай Россия 360 гр

Флэт Айрон 250 гр

Клаб Стейк 600 гр

Вырезка DRY AGE 250 гр

Ти-Бон 800 гр

Портерхаус 850 гр

Рибай на кости DRY AGE 600 гр

Стриплойн DRY AGE 370 гр

Клаб стейк DRY AGE 550 гр

Ти-бон DRY AGE 770 гр

Портерхаус DRY AGE 900 гр

Вырезка Аргентина 230 гр

Рибай Аргентина 320 гр

Пюре с трюфелем

Пюре с черной икрой

Пюре с белыми грибами

Пюре классическое

Пюре с демиглас

Пюре с пармезаном

Пюре с халапенью

Пюре с васаби

Пюре с горгонзолой

Пюре с оливками

Пюре с базиликом / пармезан / песто

Пюре со сладкими креветками / чили сладкий

Пюре с баклажаном / кимчи

Пюре с говяжьим беконом и чесноком

Пюре с укропом

Гамбургер в салате

Чизбургер в салате

Фирменный Бургер в салате

Фирменный бургер 800С с Wagyu салате

Бургер с трюфелем в салате

Бургер Итальянский в салате

Бургер Мексиканский в салате

Бургер фермерский в салате

Бургер с ребром в салате

Бургер с тунцом в салате

Бургер куриный в салате

Бургер с фуа-гра в салате

Гамбургер

Чизбургер

Фирменный Бургер

Фирменный бургер 800С с котлетой Wagyu

Бургер с трюфелем и белыми грибами

Бургер Итальянский с сыром страчателла и вялеными томатами

Бургер с козьим сыром и клюквенным соусом

Бургер Мексиканский с гуакамоле и томатным соусом халапеньо

Бургер фермерский с говяжьим беконом и яйцом

Бургер с говяжьим ребром / соус чили-барбекю

Бургер с тунцом

Бургер с куриный с соусом медовая горчица

Бургер с фуа-гра / конфитюр из красного лука / соус клюквенно-имбирный / золото

Сет: итальянский / мексиканский / фирменный

Сет: с курицей / с трюфелем / с тунцом

Микро бургеры Classic

Микро бургеры Spicy

Шаурма с курицей классическая

Шаурма с курицей острая

Шаурма открытая классическая

Шаурма открытая острая

Такос рваная говядина / томленый лук / соус барбекю

Такос с рубленой говядиной / моцарелла / халапеньо

Такос с говядиной / соус черные бобы

Такос сет мясной: говядина с соусом черные бобы / рваная говядина / рубленая говядина

Такос с пикантными креветками / авокадо / брынза

Такос с крабом / салат кейл / авокадо

Такос с тунцом / васаби кизами

Такос рыбный сет: краб / тунец / креветка

Суп чечевичный / рваная говядина

Суп грибной с подосиновиками

Борщ с телячьей щечкой / сметана / хлеб из серой био муки

Орзо / креветки Карабинеро / томаты вяленые

Спагетти с митболами Black Angus / томатный соус / пармезан

Лингвини / стейк мясника / соус пепе верде

Ризотто с грибами / фуа-гра

Ньокки / камчатский краб

Цыплёнок в специях / кукуруза / соус чимичурри

Утиная ножка конфи / фенхель / слива в портвейне

Кросс-вагю / пак-чой / шиитаке

Тальятта из стейка мясника / перцы печеные /соус чимичурри

Томленое говяжье ребро / соус виски-барбекю

Голень ягненка / соус мясной

Флэт айрон / сицилийский гарнир

Говяжий язык / рукола / песто / свежий хрен

Телячьи щеки / картофельное пюре / грибы

Сибас / оливки / каперсы / соус из узбекских лимонов

Лосось / фенхель / пак-чой / эдамаме / соус белое вино

Тунец / пюре васаби / рукола / фенхель

Кукуруза / пармезан / брынза / соус чимичурри

Овощи гриль: томаты / цукини / баклажаны / лук красный / перец болгарский

Гратен картофельный / трюфель черный

Печеный картофель батат / соль морская

Морковь карамелизированная / розмарин

Спаржа на гриле или на пару

Шпинат в сливках / пармезан

Батат фри

Картофель фри / соль

Картофель фри / брынза

Картофель фри / масло трюфельное

Авокадо фри / миндальная панировка

Цукини фри / панировка миндальная

Рис в азиатском стиле / мини перчик / фасоль кенийская / шиитаки

Соус перечно-коньячный

Соус беарнез

Соус сливочно-грибной

Соус 800С

Соус клюквенно-имбирный

Кетчуп

Соус гуакамоле

Соус медово-горчичный

Дижонская Горчица

Соус барбекю

Соус сырный

Чизкейк Сан-себастьян / соус клубнично-малиновый / ягоды / мороженое миндальное

Венский рулет / фисташковый ганаш / малина

Медовик

Ассорти трюфельных конфет

Rich Апельсин 0,2

Rich Персик 0,2

Rich Яблоко 0,2

Rich Томат 0,2

Rich Вишня 0,2

Rich Tonic

Лимонад Имбирный 1л.

Лимонад Дюшес 1 л.