Кекс мраморный / соус ванильный

Кекс лимонный

Вырезка Аргентина 230 гр

Вырезка Россия 250 гр

Флэт Айрон 250 гр

Ти-бон DRY AGE 770 гр

Стриплойн DRY AGE 370 гр

Ти-Бон 800 гр

Рибай Аргентина 320 гр

Портерхаус DRY AGE 900 гр

Рибай на кости DRY AGE 600 гр

Рибай Россия 360 гр

Клаб Стейк 600 гр

Стейк мясника 280 гр

Вырезка DRY AGE 250 гр

Клаб стейк DRY AGE 550 гр

Портерхаус 850 гр

Ростбиф из рибая/специи

Пирог Pate en croute / фуа-гра / печеный виноград / варенье из лука

Пюре с васаби

Пюре с укропом

Пюре с говяжьим беконом и чесноком

Пюре с креветками

Пюре с базиликом

Пюре с черной икрой

Пюре с белыми грибами

Пюре классическое

Пюре с баклажаном

Пюре с халапенью

Пюре с пармезаном

Пюре с оливками

Пюре с демиглас

Пюре с трюфелем

Пюре с горгонзолой

Шпинат в сливках

Авокадо фри / миндальная панировка

Кукуруза / пармезан / брынза / соус чимичури

Гратен картофельный / трюфель черный

Картофель фри / масло трюфельное

Цукини Фри

Печеный батат / соль морская

Картофель фри/соль

Картофель фри / брынза

Спаржа

Овощи гриль: томаты / цукини / баклажаны

Батат Фри

Рис в азиатском стиле / мини перчик

Тартар из костреца / костный мозг

Гедза с сибасом и креветкой

Карпаччо из цветной капусты

Ротти / рибай / соус перечно-коньячный

Листья латук с Хани-цитрусовой заправкой

Тартар Black Angus / шампиньоны / трюфель черный

Зеленый салат / соус персиковый / семена льна

Хлеб серый / масло сливочное / трюфель

Перетертые томаты / хлеб из био муки

Ростбиф / пекорино / имбирный соус

Томатное плато /артишоки / каперсы

Трио Тартар

Чипсы

Тартар Black Angus с хворостом

Татаки из тунца с авокадо

Паштет из куриной печени

Оливки

Овощной салат с брынзой и пармезаном

Тартар Black Angus / фуа-гра

Три текстуры

Хамон иберико de Bellota 100% Iberico 20гр

Хлеб серый / масло сливочное /авокадо

Микс-салат с гуакамоле

Хумус с авокадо

Хамон иберико de Bellota 100% Iberico 40гр

Стейк мясника / капуста брюссельская / перец Ломбардийский

Тартар из томатов на печеном баклажане

Салат греческий

Тартар лосось / юдзу / капуста

Салат Black Angus / шиитаки / кенийская фасоль

Запеченый баклажан / страчателла

Карпаччо бавет / икра черная

Бавет / картофель / артишоки / пармезан

Карпаччо из телятины с трюфелем

Такос рваная говядина 3 шт

Такос с тунцом / васаби кизами

Такос рубленая говядина 3 шт.

Такос камчатский краб 3 шт

Такос с пикантными креветками 3 шт

Такос мясной сет 3 шт

Такос сет рыбный: краб / тунец / креветка

Бургер с козьим сыром

Бургер с курицей и медово-горчичным соусом

Такос с говядиной и соусом черные бобы 3 шт

Чизбургер

Бургер Мексиканский

Гамбургер

Бургер Итальянский

Бургер с тунцом

Бургер фермерский с говяжьим беконом

Фирменный бургер 800С с вагю

Фирменный Бургер

Бургер с ребром

Бургер с трюфелем

Бургер с фуа-гра

Сет курица / трюфель / тунец

Микро бургеры Spicy

Микро бургеры Classic

Сет итальянский / мексиканский / клаcсика

Шаурма с курицей классическая

Шаурма открытая классическая

Шаурма открытая острая

Шаурма с курицей острая

Суп грибной с подосиновиками

Борщ с телячьей щечкой / сметана / хлеб

Куриный бульон / трофье / рваная курица

Ризотто с грибами / фуа-гра

Спагетти / meatball / томатный соус

Лингвини / стейк мясника

Орзо / креветки Карабинеро

Ньокки камчатский краб

Голень ягненка

Кросс-вагю / пакчой / шиитаке

Томленое говяжье ребро

Сибас / оливки / каперсы

Цыплёнок табака

Утиная ножка конфи / фенхель / слива в портвейне

Террин из савойской капусты

Лосось с фенхелем и эдамаме

Флэт айрон / сицилийский гарнир

Тунец с пюре васаби

Телячьи щеки / картофельное пюре / грибы

Тальятта из стейка мясника

Соус гуакамоле

Соус Беарнез

Соус сырный

Дижонская Горчица

Соус перечно-коньячный

Соус сливочно-грибной

Соус барбекю

Соус клюквенно-имбирный

Соус медово-горчичный

Соус 800С

Кетчуп

Венский рулет / фисташковый ганаш / малина

Ассорти трюфельных конфет

Наполеон

Медовик

Rich Вишня 0,2

Rich Персик 0,2

Rich Яблоко 0,2

Rich Tonic

Rich Томат 0,2

Лимонад Дюшес 1 л.

Лимонад Имбирный 1л.

Rich Апельсин 0,2