назад
Картофель фри / специи
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
4 г
Углеводы
42 г
Жиры
5 г
Энерг. ценность
240 кКал
 

Мы рекомендуем к заказу

Трио тартар
Три разных тартара. Тартар из телятины с пармезаном и черным трюфелем. Тартар из вырезки с корнишонами, вялеными томатами и дижонской горчицей. Тартар из костреца (верхняя тазобедренная часть бычка) с желтком, ворчестером, табаско и горчицей.
150 гр
 
Тартар Black Angus с хворостом
Тартар из костреца (верхняя тазобедренная часть бычка), подается с картофельным хворостом и перепелиным желтком.
140 гр
 
Тальятта из стейка мясника
Стейк мясника - часть диафрагмы. Насыщенный отруб с выраженным мясным вкусом. Подается с печеными перцами.
240 гр
 
Три текстуры
Три различных отруба представлены в виде карпаччо. Рибай Россия влажного вызревания, стриплойн сухого вызревания, японская вырезка. Все три текстуры Шеф предлагает пробовать в сочетании с Кампотским перцем для полного понимая вкуса.
100 гр
 
Телячьи щеки / картофельное пюре / грибы
Тушеные телячьи щечки с нежным классическим пюре и вешенками.
350 гр
 
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.
ОК