Фирменный салат. Мы рекомендуем как гарнир к мясу. Легкий медово-цитрусовый соус идеально подходит к салату и оттеняет вкус мяса.

Тонко слайсированная цветная капуста в сочетании с трюфельным маслом.

Тонко нарезанные картофель, артишоки и пармезан выкладываются слоями. Завершает верхний слой тонко слайсированный бавет. Бавет (нижняя часть костреца) маринуется в соевом соусе.

Злаковый батончик с добавлением геркулесовых хлопьев и сушеной клюквы.