назад
Стриплойн DRY AGE
Описание
Россия
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
16 г
Углеводы
1 г
Жиры
18 г
Энерг. ценность
232 кКал
 

Мы рекомендуем к заказу

Тартар лосось / юдзу / капуста
Тартар лосось в сочетании с карпаччо из цветной капусты и черным трюфелем.
130 гр
 
Трио тартар
Три разных тартара. Тартар из телятины с пармезаном и черным трюфелем. Тартар из вырезки с корнишонами, вялеными томатами и дижонской горчицей. Тартар из костреца (верхняя тазобедренная часть бычка) с желтком, ворчестером, табаско и горчицей.
150 гр
 
Утиная ножка конфи / фенхель / слива в портвейне
Утиная ножка томится в масле при низких температурах 2 часа. Подается с печеным фенхелем и томленой сливой.
260 гр
 
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.
ОК