Тонко нарезанные картофель, артишоки и пармезан выкладываются слоями. Завершает верхний слой тонко слайсированный бавет. Бавет (нижняя часть костреца) маринуется в соевом соусе.

Паста в томатном соусе с молодым сыром.

Лингвини со стейком мясника в соусе пепе-верде.

Паштет из куриной печени с добавлением красного вина имеет нежную кремообразную текстуру. А чатни из сливы предает яркость блюду.

Легкий куриный бульон с соевым соусом и пакчой.