назад
Тартар лосось / юдзу / капуста
Описание
Состав
Тартар лосось в сочетании с карпаччо из цветной капусты и черным трюфелем.
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
22 г
Углеводы
3 г
Жиры
16 г
Энерг. ценность
249 кКал
 

Мы рекомендуем к заказу

Тартар Black Angus с хворостом
Тартар из костреца (верхняя тазобедренная часть бычка), подается с картофельным хворостом и перепелиным желтком.
140 гр
 
Карпаччо бавет / икра черная
Блюдо surf & turf. Чистый вкус альтернативного отруба в сочетании с черной икрой. Икра раскрывает вкус бавета (нижняя часть костреца) по особенному.
60 гр
 
Бавет
Бавет - нижняя часть костреца. Имеет крупное волокно и ярковыраженный мясной вкус. Стейк готовится в фирменных специях.
200 гр
 
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.
ОК