назад
Вырезка DRY AGE
Описание
Состав
Вырезка Россия. Срок сухого вызревания отруба семь суток. Вкус у вызревшего отруба будет более мясным и насыщенным. Стейк готовится в специях.
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
19 г
Углеводы
1 г
Жиры
16 г
Энерг. ценность
224 кКал
 

Мы рекомендуем к заказу

Карпаччо из рибая/crush томаты
Тонкие слайсы рибая влажного вызревания с трюфельным кремом и свежими томатами.
60 гр
 
Перепелка в глазури мисо-персик / киноа / виноград печеный
Перепелка готовится по технике су-вид, подается с печеным виноградом и киноа. Украшается листьями лимонной вербены.
330 гр
 
Пюре с беконом и чесноком
Нежное кремообразное пюре с добавлением мускатного ореха, говяжьего бекона и чеснока.
200 гр
 
Перетертые томаты / хлеб из био муки
Превосходная закуска к вину. Чистый вкус розовых томатов с оливковым маслом. Подается с хрустящим серым хлебом из био муки.
120 гр
 
Бобы эдамаме/соус кимчи
Бобы в стучках в соусе кимчи.
170 гр
 
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.
ОК