фарш из капусты и моркови, постное тесто, сметана постная, базилик

Рис арборио приготовленный в рыбном бульоне, с соусом биск и морепродуктами: тигровая креветка, кальмар, лангустин, мидии обжаренных на оливковом масле с добавлением лука шалот, чеснока, чили перца, тимьяна и белом вином "затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла пармезана, сливочнога масла

Классический тосканский суп из морепродуктов: креветок, вонгле, мидий, кальмаров и лангустина на томатной основе и с соусом биск, подаётся с чиабаттой

Пицца с пармской ветчиной, моцареллой фьор ди латте, сыром бри, помидорами черри и бальзамическим кремом.

молодая капуста, огурец, бальзамический крем, укроп