Фрикадельки из двух видов мяса: говяжьей грудинки
и куриные бедра, томятся в томатном соусе. Выкладываются на картофельное пюре, посыпается
сверху пармезаном и украшается свежим базиликом
Гребешок обжаривается на оливковом масле, подаётся на пюре из сельдерея
(Корень сельдерея, соль, сливки)
с печеным брокколи, томатами черри и
украшается базиликом и оливковом маслом
Extra Virgin
Классический итальянский суп, приготовленный на
овощном бульоне в котором кабачок, перец ромиро, лук, морковь, лук порей, стебель сельдерея, брокколи, белая фасоль, свежий базилик, томатная
база из томатов в собственом соку