груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд

маринованные артишоки, томаты, фундук, шпинат, рукола, оливковое масло

Классическая паста карбонара, спагетти, яичный желток, пармезан, бекон, куриный бульон, перец черный

Томлёные говяжьи щёчки в соусе демиглас, подаются с кукурузной полентой в составе которой, сливочное масло и много пармезана. Отдаётся с печеным томатом, свежим базиликом, поливается маслом Extra Virgin

Пицца с болами из ягненка, запеченный перцем, перцем халопеньо, маринованным луком, кинзой и соусом барбекю.

Рис арборио приготовленный в рыбном бульоне, с соусом биск и морепродуктами: тигровая креветка, кальмар, лангустин, мидии обжаренных на оливковом масле с добавлением лука шалот, чеснока, чили перца, тимьяна и белом вином "затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла пармезана, сливочнога масла