Котлеты из индейки в фарше которых много
сливочного масла и сливок, присутствует соль, перец
подаются с картофельным пюре и грибным соусом. В грибном соусе трех видов грибов, сливки,
украшается базиликом
Стейк из свежей форели, подаётся в соусе из белого
вина, сливочного масла, с каперсами, таджаскими
оливками, томатами черри, картофелем беби. украшается свежим базиликом и оливковым
маслом Extra Virgin
Классический греческий салат в составе:
сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgin, орегано, оливки греческие с косточкой. Украшается
базиликом
Бефстроганов из говяжьей вырезки, с добавлением
репчатого лука, шампиньонов, дижонской зерновой
горчицы и сливок. Подаётся на мятом печеном
картофеле беби, с луком фри и свежим базиликом