назад
Крудо из лосося в имбирном маринаде
Описание
Тонкие слайсы свежего лосося, обжаренные с одной стороны горелкой, подаётся в имбирном маринаде с тартаром нарезанных из таджасских оливок, каперсов и свежим базиликом
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
14 г
Углеводы
7 г
Жиры
26 г
Энерг. ценность
317 кКал
 

Мы рекомендуем к заказу

Халуми жареный с ягодным соусом
Сыр халуми из собственной сыроварни, запеченный подается с ягодным соусом и базилик
235 гр
 
Суп Качукко с морепродуктами
Классический тосканский суп из морепродуктов: креветок, вонгле, мидий, кальмаров и лангустина на томатной основе и с соусом биск, подаётся с чиабаттой
550 гр
 
Суп грибной с домашней лапшой
Наваристый бульон из белых грибов в составе которого лапша домашнего приготовления, белые грибы и свежая зелень. Подаётся со сметаной
420 гр
 
Пицца капрезе
сладкие томаты, страчателла, свежий базилик, соус песто
470 гр
 
Ризотто с белыми грибами
Рис арборио приготовленный в грибном бульоне, с добавлением обжаренных на оливковом масле и белым вином, с чили перцем, чесноком, тимьяном, белыми грибами. "Затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла. Украшается крошкой пармезана, свежим базиликом, трюфельным маслом
330 гр
 
Салат с утиной грудкой и карамельной грушей
Утиная грудка Магре, рукола, шпинат, карамельная груша, горгонзола, кедровый орех.
165 гр
 
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.
ОК