Конфета с карамелью, творожным сыром, цедрой лимона в обсыпке из печенья

Обжаренные тигровые креветки с головой с чесноком, чили перцем и тимьяне, подаются в сливочно-томатном соусе с томатами черри и базиликом

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска,сливки

скрэмбл состоящий из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

Рис арборио приготовленный в грибном бульоне, с добавлением обжаренных на оливковом масле и белым вином, с чили перцем, чесноком, тимьяном, белыми грибами. "Затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла. Украшается крошкой пармезана, свежим базиликом, трюфельным маслом

Салат рукола, авокадо, томаты, сыр боккончини, тигровые креветки обжаренные с чесноком, чили перцем и тимьяном, заправляется салат кунжутной заправкой