говяжий язык, обжаренный на гриле с соусом демиглас, подается с трюфельным пюре, луком сибулет и томатом черри

сыр Моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус

ветчина, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус

скрэмбл состоящий из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

Свежий стейк тунца, обжаривается на оливковом масле до прожарки rare, отдельно обжариваются томаты на сливочном масле с добавлением белой консервированной фасоли, в конце добавляется шпинат, соль, перец. Тунец выкладывается сверху и украшается свежим базиликом