яблочный свежевыжатый сок

Стандартный картофель фри подаётся с кетчупом

овощной рататуй, пикинская капуста, томатный соус, базилик, зеленый горошек , овощной бульон, постная сметана, зеленое масло

Буррата из собственной сыроварни в составе которой сливочная страчателла, подается с сладкими томатами и классическим соусом песто: Базилик, оливковое масло, пармезан, орех кедровый

Бефстроганов из говяжьей вырезки, с добавлением репчатого лука, шампиньонов, дижонской зерновой горчицы и сливок. Подаётся на мятом печеном картофеле беби, с луком фри и свежим базиликом

На обжаренном хлебе бриошь с кремчизом и шпинатом, тамбовский окорок с яйцом пашот, покрытый голландским соусом (голландский соус — это горячий яично-масляный соус, один из основных соусов французской кухни. Основные компоненты соуса: сливочное масло, яичный желток, лимонный сок, соль