брокколи, масло оливковое, соус ореховый, базилик

свекла, морковь, картофель, горошек, маринованный красный лук, маринованные опята, масло

овощной рататуй, пикинская капуста, томатный соус, базилик, зеленый горошек , овощной бульон, постная сметана, зеленое масло

микс грибов, гречка, лук, петрушка

авокадо, бобы эдамаме, брокколи, огурец, кабачок, рукола, шпинат, капуста молодая, соус тайский

запеченная свекла, крем из тофу и свеклы, рукола, кедровый орех, вяленый томат, оливковое масло

авокадо, томаты, бобы эдамами, базилик, оливковое масло

картофель беби, шпинат, белые грибы, постная сметана, трюфельное масло

кокосовый мусс, сорбет киви и шоколад

ананас, сахар тростниковый, сорбет киви, мята, шоколад

овощной бульон, фасоль белая, брокколи, морковь, лук репчатый, кабачок, базилик, перец болгарский

картофель, морковь, зеленый горошек, постный майонез, огурец соленый, соль, перец, базилик

паста орзо, печеная тыква, тыквеный соус, базилик, чеснок, тимьян, оливковое масло

овощной рататуй, перец болгарский, хумус из нута, базилик

фарш из капусты и моркови, постное тесто, сметана постная, базилик

картофель, микс грибов, постное тесто, постная сметана, базилик

трюфельный крем, микс грибов, лук порей, постный пармезан, трюфельное масло

томатный соус, цукини, артишоки, запеченный перец, маслины таджасские

грибной бульон, постная лапша, постная сметана, белые грибы, петрушка

микс грибов, картофель, постное тесто, грибной бульон, петрушка, трюфельное масло

молодая капуста, огурец, бальзамический крем, укроп

маринованные артишоки, томаты, фундук, шпинат, рукола, оливковое масло

печеная тыква, крем из тыквы и кукурузы, кокосовый мармелад, семечки, кокосовое молоко, базилик

хумус из нута, томаты вяленые, горох нут, паприка копченая, оливковое масло

паста пенне, томатный соус, баклажан печеный, чили перец, чеснок, тимьян, базилик

спагетти, томатный соус, базилик, томаты черри, оливковое масло, чеснок, тимьян

Лосось, тунец, филе сибаса запрвляется имбирно-медовой заправкой. Подаётся с "кнелей" из гуакомоле, украшается базиликом

гребешки, рукола, лимон

Осьминог, масло оливковое Extra Virgin, перец черный , лимон, сибулет, базалик

Тонкие слайсы свежего лосося, обжаренные с одной стороны горелкой, подаётся в имбирном маринаде с тартаром нарезанных из таджасских оливок, каперсов и свежим базиликом

Мелко нарезанный свежий тунец, заправленный имбирно-лимонным соусом. Подаётся в кольце из авокадо с нежным твороженым сыром, украшается базиликом

Классический борщ приготовленный на бульоне из говяжьей грудинки, подаётся с ржаной чиабаттой, сметаной, зелёным луком, свежий зеленью и свиной грудинкой

Классический итальянский суп, приготовленный на овощном бульоне в котором кабачок, перец ромиро, лук, морковь, лук порей, стебель сельдерея, брокколи, белая фасоль, свежий базилик, томатная база из томатов в собственом соку

Классический тосканский суп из морепродуктов: креветок, вонгле, мидий, кальмаров и лангустина на томатной основе и с соусом биск, подаётся с чиабаттой

Наваристый бульон из белых грибов в составе которого лапша домашнего приготовления, белые грибы и свежая зелень. Подаётся со сметаной

Наваристый куриный бульон, лапша собственного приготовления, яйцо перепелиное, куриное филе, свежая зелень

Кебаб куриный, кебаб из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус

Шашлык свинной, шашлык куриный, шашлык из телятины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский

Бефстроганов из говяжьей вырезки, с добавлением репчатого лука, шампиньонов, дижонской зерновой горчицы и сливок. Подаётся на мятом печеном картофеле беби, с луком фри и свежим базиликом

Фарш из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский

Куриный фарш, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский

Котлеты из индейки в фарше которых много сливочного масла и сливок, присутствует соль, перец подаются с картофельным пюре и грибным соусом. В грибном соусе трех видов грибов, сливки, украшается базиликом

Два медальона прожарки медиум, подаются с салатом из руколы, красного лука, томатов черри, заправленный маслом оливковым Extra Virgin, солью, перцем

Маринованный цыплёнок, который варится при 65 градусов два часа, что даёт ему сочное мясо, после чего обжаривается на раскалённой сковороде и подаётся под грибным соусом из белых грибов, сливок и соуса демиглас, украшается базиликом

Томлёные говяжьи щёчки в соусе демиглас, подаются с кукурузной полентой в составе которой, сливочное масло и много пармезана. Отдаётся с печеным томатом, свежим базиликом, поливается маслом Extra Virgin

Лопатка ягнёнка томится всю ночь в красном вине с кореньями, луком репчатым, морковью, лавровым листом, черным перецем, солью. Перед отдачей, обильно смазывается и запекается под соусом демиглас, подаётся с печеным томатом красным маринованным луком, печеным картофелем беби, маринованным перцем халапеньо и кинзой

Томленая утиная ножка в собственном соку в соусе демиглас с вишней. Подается с пастой в сливочно-трюфельном соусе.

Говяжья вырезка прожарки медиум, выкладывается на соусе демиглас, с печёными овощами: брокколи и луком порей, украшается свежим базиликом и маслом Extra Virgin

Булочка бриошь собственого приготовления. Бриошь - сдобная булочка с большим количества масла. В составе бургера котлета из мраморной говядины, свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус. Соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача

Фрикадельки из двух видов мяса: говяжьей грудинки и куриные бедра, томятся в томатном соусе. Выкладываются на картофельное пюре, посыпается сверху пармезаном и украшается свежим базиликом

Куриное бедро, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус мацони с травами

Свиная шея, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус

Гребешок обжаривается на оливковом масле, подаётся на пюре из сельдерея (Корень сельдерея, соль, сливки) с печеным брокколи, томатами черри и украшается базиликом и оливковом маслом Extra Virgin

Дорадо запекается с томатами, отдельно приготавливается соус аква-пацца в основе которого сливочное масло, белое вино, чеснок, тимьян, чили перец, таджасские оливки и мидии вонгле. На готовую дорадо выкладывается соус и украшается базиликом

На филе сибаса с головой, выкладывается соус томатный, нарезанные тонкие слайсы свежего томата, чеснок, каперсы. После запекания подаётся с лимоном и свежим базиликом

Камбала запекается в соусе на основе рыбного бульона с добавлением чеснока, томатов черри, зелени. Камбала выкладывается на хрустящий картофель и поливается соусом, украшается базиликом

Два вида мидий в томатном или сливочном соусе Обжаренный лук шалот на оливковом масле с добавлением белого вина, чеснока, тимьяна. Сливочный соус на основе сливок и сыра пармезан. Томатный соус на основе томатов в собственном соку, чеснока, базилика, соли и переца

Осьминог, картофель черри, черри томаты, чеснок, шпинат

Креветка тигровая, лангустин, кальмары, мидии, вонгле, подаются в соусе на основе биска, белого вина, сливочного масла, чеснока, тимьяна, чили перца, таджасских оливок, каперсов, базилика два кусочка чиаббаты

Свежий стейк тунца, обжаривается на оливковом масле до прожарки rare, отдельно обжариваются томаты на сливочном масле с добавлением белой консервированной фасоли, в конце добавляется шпинат, соль, перец. Тунец выкладывается сверху и украшается свежим базиликом

Обжаренные тигровые креветки с головой с чесноком, чили перцем и тимьяне, подаются в сливочно-томатном соусе с томатами черри и базиликом

Стейк из свежей форели, подаётся в соусе из белого вина, сливочного масла, с каперсами, таджаскими оливками, томатами черри, картофелем беби. украшается свежим базиликом и оливковым маслом Extra Virgin

Свежая черная треска в устричном соусе, запекается до полной готовности, на круглую тарелку выкладывается картофельное пюре, припущенный свежий шпинат и сама треска. Украшается вялеными томатами и базиликом

Пицца с пармской ветчиной, моцареллой фьор ди латте, сыром бри, помидорами черри и бальзамическим кремом.

В составе: парма, салями милано, чоризо, ветчина, сыр моцарелла, томатный соус

ветчина, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус

сыр Моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус

Пицца с болами из ягненка, запеченный перцем, перцем халопеньо, маринованным луком, кинзой и соусом барбекю.

В составе: трюфельный соус, сыр моцарелла, грибный микс, лук порей, пармезан, трюфельное масло

груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд

Пикантная пицца с охотничьими колбасками, беконом, красным луком, сладким перцем, халопеньо и песто.

Ключевыми характеристиками идеальной неаполитанской пиццы являются тонкая основа с хрустящей, но легкой и воздушной корочкой. Классическая неаполитанская пицца – это Маргарита

острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус

ветчина, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла

тигровые креветки, твороженый сыр, сыр моцарелла, томатный соус, орегано

Пучча с курицей, пучча с ветчиной, пучча с ростбифом, лимонад Хуго собственного приготовления (1 л)

Ветчина, соус цезарь, помидор, салатный микс, лук фри, моцарелла

Куриное бедро, соус цезарь, огурец, помидор, салатный микс, лук фри, моцарелла

Ростбиф, халапеньо, огурец маринованый, лук фри, моцарелла

Буррата из собственной сыроварни в составе которой сливочная страчателла, подается с сладкими томатами и классическим соусом песто: Базилик, оливковое масло, пармезан, орех кедровый

Классический греческий салат в составе: сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgin, орегано, оливки греческие с косточкой. Украшается базиликом

Рукола, бобы эдамаме, брокколи, цукини, огурец, капуста и авокадо с зеленым маслом и кунжутом

Классический итальянский салат из томатов, моцареллы с песто, бальзамическим уксусом и руколой

Простой салат состоящий из салата руколы, томатов черри, сливочной страчателлы, заправленной оливковым маслом, черным перцем и тигровыми креветками обжаренных с чесноком, чили перцем, тимьяном

Салат рукола, авокадо, томаты, сыр боккончини, тигровые креветки обжаренные с чесноком, чили перцем и тимьяном, заправляется салат кунжутной заправкой

Утиная грудка Магре, рукола, шпинат, карамельная груша, горгонзола, кедровый орех.

Салат в основу которого входят морепродукты обжаренные с чесноком, чили перцем, тимьяном и соусом биск: тигровые креветки, командорский кальмар, вонгле, мидии, салат рукола, вяленые томаты черри

салат рукола, заправленная медово-горчичной заправкой, с томатами и картофелем черри, подаётся с телятиной обжаренной на гриле с белыми грибами

Свежие сладкие томаты, томаты черри и авокадо на подушке из гуакамоле, в середину которого выкладывается сливочная страчателла, заправленная оливковым маслом и перцем. Подаётся со свежим базиликом и шпинатом

Классический салат цезарь в составе которого: салат романо, вяленые томаты, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, обжаренные креветки, с классическим соусом цезарь: в основе: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчеср

Классический салат цезарь в составе которого: салат романо, вяленые томаты, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, маринованное куриное филе, обжаренное на гриле, с классическим соусом цезарь: в основе: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчеср

Брускетта на чиабатте, обжаренной на гриле с трюфельной страчателлой и грибным миксом (вешанки, шампиньоны, белые грибы) подаются с пармезаном и со свежим базиликом

Брускетта так же обжареная на гриле, с твороженым мусом из рикотты, авокадо, слабосоленым лососем, собственного приготовления и яйцом пашот. Украшается базиликом

Брускетта на чиабатте, обжаренной на гриле с трюфельной страчателлой, пармой, вялеными томатами и свежим базиликом

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком и орегано

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком, орегано и сыра горгонзола

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином чесноком, орегано и сыра горгонзола

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком, орегано и пармезана

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком, орегано и пармезана

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком и орегано

Ассорти итальянских закусок: парма, чоризо, окорок, милано, сыр белпер кнолли, сыр боккончини, гриссини

Слоеная закуска из обжаренных в легком кляре баклажанов, запеченная с сыром моцарелла и томатным соусом. Подается на томатном соусе со сливочной страчателлой. Украшается базиликом

Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, тонкими слайсами выложен и заправлен соусом тоннато, в состав которого входит: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль. Подается с вялеными томатами, каперсами и руколой

Нарезаная тонкими слайсами говяжья вырезка, заправлена оливковым масло Eхstra Virgine, бальзамическим уксусом, морская соль, перец. Подаётся с руколой, слайсами свежих шампиньонов сыром пармезан

Обжаренные на гриле слайсы цукини, заправляются маслом оливковым Exstra Virgin и конкосе из сладких томатов с базиликом

натуральные греческие оливки с косточкой, маринованные в оливковом масле Extra Virgine c размарином и чили перцем

В состав паштета входит: куриная печень, лук репчатый, морковь, соль, перец много сливочного масла, сливок и коньяк. Подаётся с карамализированным красным луком ржаной чиабаттой и миксом из семян

Печеный перец рамиро фаршированный трюфельной страчателлой (Сливочная страчателла, трюфельная паста) Подаётся обсыпанным луком сибулет и базиликом

Печеные овощи в состав которые входят: запеченный на гриле баклажан, перец рамиро, кабачок, томат. Подаётся с соленым сыром чанах и свежей

Рулеты из пармы в которые входит сыр, из собственной сыроварни, моцарелла и салат рукола внутри вяленый томат, пять штук на порцию. Украшаются базиликом

Буррата, скаморца, моцарелла боккончини, белпер кнолле. Подаётся со сладкими томатами, руколой и соусом песто

Говяжья вырезка, каперсы , лук шалот, масло оливковое Extra Virgine, кетчуп, горчица дижонская, лук сибулет, соль морская, перец черный горошек, огурцы корнишоны, соус Шрирача (острый тайский), соус ворчестер, яйцо перепелиное, чиабатта

хрустящие морепродукты: креветки тигровые, креветка лангустин, кальмар с овощами: кабачки и перец рамиро

Сыр халуми из собственной сыроварни, запеченный подается с ягодным соусом и базилик

Традиционный хумус в составе которого: горох нут, лимонный фреш, зира, соль, запеченный красный перец. Подаётся с копченой паприкой, вялеными томатами горохом нут, базиликом и фокаччей

картофель жаренный, белые грибы, сметана

Стандартный картофель фри подаётся с кетчупом

Картофельное пюре в составе которого сливочное масло, молоко, соль

Овощи: Кабачок, баклажан, перец рамиро. Украшается базиликом

Торт с шоколадным коржем без муки, сырным кремом, бананами и карамельным ганашем

Жареные хрустящие трубочки с кремом из рикотты, с ягодным соусом

Конфета с карамелью, творожным сыром, цедрой лимона в обсыпке из печенья

Шоколадная конфета с малиновым ганашем, фисташками и сублимированной малиной

Шоколадная конфета с малиновым ганашем, фисташками и сублимированной малиной

Конфета с ганашем из белого шоколада, фисташковой пасты, сушеной малины

Конфета с ганашем из белого шоколада, пюре зеленого яблока, сыром камамбер, обсыпанная миндальными лепестками

Десерт из заварного крема, запеченного в форме, с карамельной корочкой из тросникового сахара

Медовые коржи с каштановым медом и сметанно-сливочным кремом, обсыпан жареным фундуком

Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами

Мини эклер с шоколадным кремом

Из слоеных коржей с заварным кремом со сгущенным молоком и свежими ягодами

Запеченный пирог из рикотты на песочном корже с грецким орехом и конфитюром из черники

Пирожное из бисквита с масляным кремом со сгущ молоком, какао и коньяком

Крем тирамису с маскарпоне, пропитанными кофе, коньяком, печеньями савоярди, стружкой темного шоколада и какао

Лимонный торт с пропитанными лимонными коржами, лимонным кремом шантильи и итальянской обожженной меренгой

Баскский чизкейк с карамелизированным темным верхом, из-за чего его еще называют «жженым» или «подгоревшим», и нежнейшим кремом в центре – это запоминающееся сочетание текстуры и вкуса

эклер с кремом маскарпоне, покрыт шоколадным ганашем и рассыпчатым маком

Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке

Классическая рисовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке

Котлета из натуральной индейки с добавлением сливочного масла и сливок, с картофельным пюре и грибным соусом

Классическая маргарита

Паста пенне с сырами: моцарелла и пармезана в сливках

Наггетсы из натурального куриного филе собственного производства с сырным соусом

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили, подаются со сметаной и ягодным соусом

Классичекая фри с кетчупом

Бургер из булочки бриошь, с томатами, шпинатом, натуральной котлетой, сыром чеддер и соусом из кетчупа и майонеза

Детская лапша на натуральном курином бульоне с перепелиным яйцом, зеленью, мясом цыплёнка и детской пастой (разноцветные фигурки)

Классический цезарь с цыплёнком и перепелиным яйцом

Овощные палочки из свежих овощей в составе: морковь, сельдерей, перец болгарский, огурец, подаются с сметанным соусом

Колбаски охотничьи, фасоль в томатоном соусе, жареный бекон, томаты, шампиньоны

На обжаренном хлебе бриошь с кремчизом и шпинатом, тамбовский окорок с яйцом пашот, покрытый голландским соусом (голландский соус — это горячий яично-масляный соус, один из основных соусов французской кухни. Основные компоненты соуса: сливочное масло, яичный желток, лимонный сок, соль

На обжаренном хлебе бриошь с кремчизом и шпинатом, тигровые креветки с яйцом пашот, покрытый голландским соусом

На обжаренном хлебе бриошь, с кремчизом и шпинатом, слабосолёный лосось (собственого посола) авокадо с яйцом пашот, покрытый голландским соусом

Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на воде, но по желанию гостя можем приготовить на : кокосовом, миндальном и фундучном молоке

Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке, но по желанию гостя можем приготовить на : кокосовом, миндальном и фундучном

Классическая рисовая каша с ягодным соусом, приготовленная на воде, но по желанию гостя можем приготовить на : кокосовом, миндальном и фундучном молоке

Классическая рисовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке, но по желанию гостя можем приготовить на : кокосовом, миндальном и фундучном

Шакшука — это израильский вариант яичницы, пряный, ароматный и очень сытный. В составе которой: 3 яйца, свежие томаты и томатный соус, лук репчатый, зира, кинза, лепёшка

Омлет состоящий из трез яиц с томатами, авокадо, кремчиза и базилика

Омлет состоящий из трех яиц с беконом и шампиньонами

омлет состоящий из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

скрэмбл состоящий из трез яиц с томатами, авокадо, кремчиза и базилика

скрэмбл состоящий из трех яиц с беконом и шампиньонами

скрэмбл состоящий из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили

апельсиновый свежевыжатый сок

морковный свежевыжатый сок

яблочный свежевыжатый сок

яичница состоящая из трех яиц с томатами, авокадо, кремчиза и базилика

яичница состоящая из трех яиц с беконом и шампиньонами

яичница состоящая из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

Шарики из риса арборио с большим количеством сыра пармезан и сливок, запанированные в сухарях панко, подаются с соусом болоньезе, посыпаются крошкой пармезана, украшаются базиликом

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, фарш из томлёной утки, приготовленная в грибном бульоне с белыми грибами, сливочное масло, зелень, украшается крошкой пармезана, трюфельным маслом и базиликом

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, выложенная слоями с соусом болоньезе и соусом бешамель, чередуется с сыром моцарелла. Выкладывается но томатный соус и украшается базиликом

Паста пенне со сливками и сыром: моцарелла, горгонзола, пармезан, камамбер, украшается фисташкой и базиликом

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, томлёное мясо цыплёнка в сливках с тимьяном, подается в сливочно-грибном соусе, украшается трюфельным маслом, крошкой пармезана и базилика

Рис арборио приготовленный в грибном бульоне, с добавлением обжаренных на оливковом масле и белым вином, с чили перцем, чесноком, тимьяном, белыми грибами. "Затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла. Украшается крошкой пармезана, свежим базиликом, трюфельным маслом

Рис арборио приготовленный в рыбном бульоне, с соусом биск и морепродуктами: тигровая креветка, кальмар, лангустин, мидии обжаренных на оливковом масле с добавлением лука шалот, чеснока, чили перца, тимьяна и белом вином "затянут" большим количеством пармезана и сливочного масла пармезана, сливочнога масла

Спагетти, фарш из говядины с сельдереем, морковью, репчатым луком, красным вином, орегано и томатов в собственном соку

Классическая паста карбонара, спагетти, яичный желток, пармезан, бекон, куриный бульон, перец черный

Спагетти с томатным соусом на основе томатов, томатов черри, чили переца, чеснока, тимьяна. Украшается базиликом и маслом Extra Virgin

Спагетти с морепродуктами: мидии, кальмар, вонгле, тигровая креветка, чеснок, чили перец, тимьян, соус биск, томатный соус на основе томатов, белое вино, соус биск, сливочное масло, томаты черри. Украшается базиликом

Паста феттучини с говяжьей вырезкой, белыми грибами, чесноком, чили перецем, тимьяном, белым вином, томатным соусом, куриным бульоном, сливочным маслом, сливками, свежим базиликим

Паста феттучини с морепродуктами: мидии, вонгле, тигровая креветка, кальмар, соус биск, чили перец, чеснок, тимьян, белое вино, рыбный бульон, свежий базилик, боттарга

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная закваска, Хлористый кальций, Специи пищевые

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска,сливки, рассол (пищевая соль, вода)

молоко, лимонная кислота, сычужный фермент, соль

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сыворотка молочная , соль пищевая

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска,сливки

Молоко пастеризованное, соль, сычужный фермент, закваска термофильных молочных бактерий

Молоко пастеризованное, соль, трюфель, сычужный фермент, закваска термофильных молочных бактерий

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, рассол (вода, соль пищевая)

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, Трюфельная паста

Молоко пастеризованное, пищевая соль, закваска мезофильная,молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum, отвердитель кальций хлористый. Массовая доля в сухом веществе 46-50%

Молоко пастеризованное, закваска, сычужный фермент, соль пищевая

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная закваска, Хлористый кальций