Бефстроганов из говяжьей вырезки, с добавлением репчатого лука, шампиньонов, дижонской зерновой горчицы и сливок. Подаётся на мятом печеном картофеле беби, с луком фри и свежим базиликом

омлет состоящий из трех яиц с томатами, сливочной страчателлой и руколой

Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами

Куриный фарш, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский