Стандартный картофель фри подаётся с кетчупом

Маринованный цыплёнок, который варится при 65 градусов два часа, что даёт ему сочное мясо, после чего обжаривается на раскалённой сковороде и подаётся под грибным соусом из белых грибов, сливок и соуса демиглас, украшается базиликом

На обжаренном хлебе бриошь с кремчизом и шпинатом, тамбовский окорок с яйцом пашот, покрытый голландским соусом (голландский соус — это горячий яично-масляный соус, один из основных соусов французской кухни. Основные компоненты соуса: сливочное масло, яичный желток, лимонный сок, соль

Ассорти итальянских закусок: парма, чоризо, окорок, милано, сыр белпер кнолли, сыр боккончини, гриссини

Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим размарином, чесноком, орегано и пармезана