Классический тосканский суп из морепродуктов: креветок, вонгле, мидий, кальмаров и лангустина на томатной основе и с соусом биск, подаётся с чиабаттой

Куриный фарш, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский

Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, тонкими слайсами выложен и заправлен соусом тоннато, в состав которого входит: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль. Подается с вялеными томатами, каперсами и руколой

Шашлык свинной, шашлык куриный, шашлык из телятины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский

Брускетта на чиабатте, обжаренной на гриле с трюфельной страчателлой, пармой, вялеными томатами и свежим базиликом