назад
Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер
Описание
Состав
Молоко пастеризованное, пищевая соль,
закваска мезофильная,молокосвертывающий
ферментный препарат микробного происхождения,
культуры плесени Penicillium candidum,
Geotrichum candidum, отвердитель
кальций хлористый. Массовая доля в сухом веществе 46-50%
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
19 г
Углеводы
0 г
Жиры
22 г
Энерг. ценность
276 кКал