острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус

классический салат оливье со слабосоленым лососем собстенного посола

Тонкие слайсы свежего лосося, обжаренные с одной стороны горелкой, подаётся в имбирном маринаде с тартаром нарезанных из таджасских оливок, каперсов и свежим базиликом

В состав паштета входит: куриная печень, лук репчатый, морковь, соль, перец много сливочного масла, сливок и коньяк. Подаётся с карамализированным красным луком ржаной чиабаттой и миксом из семян