Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум,
тонкими слайсами выложен и заправлен
соусом тоннато, в состав которого входит:
консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль.
Подается с вялеными томатами, каперсами и руколой
Классический греческий салат в составе:
сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgin, орегано, оливки греческие с косточкой. Украшается
базиликом