Фокачча на пшеничном тесте с сыром пармезан, розмарином, орегано и оливковым маслом

Классическая итальянская лепешка на ржаном тесте с орегано, розмарином, чесноком и оливовым маслом

Фокачча на пшеничном тесте с сыром горгонзола, розмарином, орегано и оливковым маслом

Итальянская лепешка фокачча с молочной бураттой, розовыми томатами, базиликом, орегано и оливковым маслом

Фокачча на ржаном тесте с сыром пармезан, розмарином, орегано и оливковым маслом

Фокачча на ржаном тесте с сыром горгонзола, розмарином, орегано и оливковым маслом

Классическая итальянская лепешка с орегано, розмарином, чесноком и оливовым маслом

Фокачини, гриссини пшеничные и ржаные, пане каразау - традиционный сардинский хлеб

Прекрасно сочетается с томатами и руколлой, фруктами и вином с лёгкими нотками сливок и кремовой текстурой

Подходит для приготовления салатов, пиццы и простых бутербродов с томатами

Это твердый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки, итальянских трав. Прекрасно сочетается с пастой

Мягкий сыр с голубой плесенью со сливочной шелковистой структурой. Тающая сырная масса с прожилками голубой плесени, придающими сыру сладкий пикантный вкус

Это твердый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки, итальянских трав. Прекрасно сочетается с пастой

Считается одним из самых полезных сыров, так как содержит очень маленькое количество жира. Содержит 28% дневной нормы протеина, 26% суточной нормы кальция, Омега 3 и 6

Это твердый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки, итальянских трав. Прекрасно сочетается с пастой

Выдержанная буррата, полутвердый сыр из коровьего молока. Чаще всего используют для приготовления бутербродов и сендвичей. Отлично жарится на гриле или сковороде

Это твердый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки, итальянских трав. Прекрасно сочетается с пастой

Выраженный молочный и очень нежный вкус. Идеальна в сочетании с малиной, клубникой и грушей, томатами и рукколой.

Имеет яркий, пикантный, слегка солоноватый вкус, полутвердую текстуру и тонкую плотную натуральную корку

Молочный вкус с дымным ароматом. Этот сыр едят как самостоятельное блюдо или добавляют в блюда для придания аромата копчености

Итальянский полумягкий сыр с молочным вкусом

На легком овощном бульоне, с брокколи, белой фасолью, томатами, сельдереем, савойской и цветной капустой, луком порей и цукини

Классический итальянский томатный суп с морепродуктами. Приготовлен на рыбном бульоне с каперсами, фенхелем и анчоусами

Со свежим шпинатом и перепелиным яйцом

С зеленой кенийской фасолью, луком порей и итальянской пастой Фрегола

На основе перца Пепе Верди, лука шалот, демиглас

На основе красных томатов, петрушки, перца чили, чеснока и морской соли

Салат романо, шпинат, авокадо огурцы, зеленый горошек, стручковый горошек, оливки, фасоль кенийская и заправка на основе оливкового масла, петрушки, кинзы и сока лимона

Розовыми и вялеными томатами черри, шпинатом, салатом романо и красным луком с соусом апельсин-маракуйя

Салат с тигровыми креветками, гребешками, мидиями, командорским кальмаром, вялеными томатами, авокадо, пряной рукколой, приправлен легким соусом из яркой маракуйи и апельсина

Из сыров креметта и рикотта, шпинатом, фенхелем, красным луком и редисом

Тунец в легкой панировке из итальянских специй, обжаренный на гриле. Подается с листьями салата, зеленой фасолью, оливками, красным луком, перепелиными яйцами и мини-картофелем под легким соусом из винного уксуса и меда

Салат с цыпленком под лёгким медово-йогуртовым соусом, с розовыми томатами, листьями салата и сыром белпер кнолле

Тигровые креветки, томаты желтые, черные, розовые и красные, оливки каламата, сельдерей, горная кинза и душистый фенхель. Приправлено легким соусом из яркой маракуйи и апельсина

Нежная моцарелла со сладкими печеными томатами и таджаскими оливками, заправлено зеленым маслом из петрушки и базилика

Моцарелла, горгонзола, творожный сыр, пармезан и камамбер на томатном соусе с орегано

На основе томатного соуса и сыра моцарелла

Закрытая пицца Кальцоне с креветками и белыми грибами, трюфельным соусом, шпинатом, сыром рикотта и орегано

Со сливочным сыром и моцареллой на хрустящем тесте с томатным соусом и орегано

С моцареллой и томатным соусом с орегано

С соусом гуакамоле, рукколой, помидорами черри на основе из томатного соуса и сыра моцарелла

С красным луком, сыром моцарелла и орегано

Пицца с беконом и острыми салями, томатным соусом и сыром моцарелла с пикантным орегано

Салями Милано, парма, ветчина, острая салями. На основе томатного соуса и сыра моцарелла

С рукколой в сочетании с томатным соусом, пармезаном и моцареллой

Для любителей острого, пицца с салями, перцем чили, орегано и болгарским перцем с фирменным томатным соусом и сыром моцарелла

Пицца для гурманов с черным трюфелем и белыми грибами, сыром моцарелла и фета

С артишоками, нежной ветчиной, шампиньонами, болгарским перцем, томатным соусом и сыром моцарелла

С болгарским перцем, моцареллой, творожным сыром, томатным соусом и орегано

С сыром пармезан и моцарелла, базиликом, томатами черри, фирменным томатным соусом и орегано

С анчоусами, каперсами, оливками, сыром пармезан и моцарелла, с фирменным томатным соусом, свежим базиликом и орегано

С рукколой, сыром моцарелла и пармезан с фирменным томатным соусом и орегано

Классическая итальянская пицца с сыром моцарелла, фирменным томатным соусом и орегано

Изысканное сочетание сыров горгонзола, моцарелла, маскарпоне с медом и свежей грушей

С куриным филе, сыром горгонзола и моцарелла, вялеными томатами, шпинатом и болгарским перцем

Креветки, кальмары, мидии, тунец, томатный соус и базилик

Креветки, кальмары, мидии и вонголе в легком соусе «белое вино», со свежими томатами, соусом биск и пикантным чили

С соусами болоньезе и бешамель и сыром пармезан

Трюфельным маслом в густом сливочном соусе с луком шалот, чесноком, пармезаном и петрушкой

В соусе из спелых розовых томатов, соуса биск с чесноком, луком шалот и свежим базиликом

Томатами черри, луком шалот и чесноком

Паста, приготовленная по классическому итальянскому рецепту с яичными желтками, ароматным беконом и сыром пармезан

Кальмары, вонголе, мидии, томаты черри и пармезан

В томатном соусе с луком шалот, петрушкой, чесноком, базиликом

В томатном соусе с луком шалот, чесноком и сыром пекорино

Томлеными в соусе демиглас, с сыром пармезан и рубленным луком сибулет

В томатном соусе с луком шалот, базиликом и пармезаном

С густым соусом из говядины, томатов черри и сыром пармезан

В томатном соусе с базиликом, орегано и чесноком

В густом томатном соусе с базиликом

В густом томатном-чесночном соусе с базиликом

Со свежими томатами, соусом демиглас, трюфельной пастой и сыром пекорино

Луком шалот, томатами черри, перцем чили, чесноком в соусе на основе белого вина

Зеленой спаржей и пармезаном

Тонко нарезанная телятина с соусом из каперсов, тунца и трюфельного масла. Подается с вялеными томатами и петрушкой

С ароматным трюфельным соусом айоли, сыром Грано Падано и оливковым маслом

Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Запеченными розовыми томатами, маринованными в чесноке и оливковом масле

Приправлено морской солью, свежемолотым черным перцем и лимонным маслом

С инжирно-луковым конфитюром

Зеленым перцем чили и каперсами

Классическая итальянская горячая закуска. Запеченые баклажаны с сырами моцарелла и пармезаном с фирменным томатным соусом

Нежная моцарелла со сладкими печеными томатами и оливками таджаски, заправлено зеленым маслом из петрушки и базилика

В пряном соусе из белого вина с овощами

В медово-чесночном соусе с сыром фета, мятой и фисташками

Трио тар-таров из лосося, тунца и сибаса в томатном соусе понзу Подаётся с гуакомоле, каперсами и луком сибулет

С гуакамоле, соком лайма и морской солью

Подается с домашней чиабаттой на гриле

Микс мясных деликатесов и сыров. Подается с оливками, каперсами и гриссини

С морской солью, свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и пряными каперсами

Пирог из слоеного теста с томлеными бычьими хвостами и трюфелем

Пармезан, горгонзола, скаморца с трюфелем, белпер кнолле. Подается с ягодами, грецкими орехами и медом

Мелко нарезанные каперсы, лук шалот, маринованные корнишоны и петрушка. Подается с дижонской горчицей, яичным желтком и сыром пармезан

Овощи и морепродукты в легком кляре. Подается с соусом айоли-бис

С начинкой из ганаша на основе бобов Тонка, соленой карамели и лайма

Со сливочным кремом на основе маскарпоне. Подаётся со свежей клубникой и ягодным соусом из малины, вишни

С начинкой из ганаша на основе белого бельгийского шоколада и фисташки и обсыпкой из иранской изумрудной фисташки

Легкий песочный тарт с нежным кремом, свежими фруктами и голубикой

С лесным орехом, апельсиновыми цукатами и ликёром куантро

Хрустящие трубочки с начинкой из сыра рикотта и маскарпоне с нотками ванили и апельсина с шоколадным соусом

Муссовый десерт с фисташковым бисквитом, апельсиновым конфи, кремом из рикотты в глазури из белого шоколада и изумрудной фисташки

Из алтайского мёда

Легкий песочный тарт с нежным кремом, свежими фруктами и клубникой

Со свежими ягодами малины, клубники, голубики

С начинкой из пасты Джандуйя на основе карамелизированного лесного ореха и мармелада из малины и хрустящей обсыпкой из лесного ореха и сублимированной малины

И ванильным кремом

С начинкой из миндаля и ганашем на основе натуральной мяты

Шоколадный бисквит на основе темного шоколада, ликера Монтенегро и кофе с начинкой из пьяной вишни и сгущенного молока

Баклажан, лук, чеснок, печеный томат, жареный шпинат и соусом на основе белого вина с каперсами

С соусом путанеска из томатов, оливок каламата, каперсов и базилика

С каперсами, анчоусами и вонголе

С картофельным пюре и брокколи

На основе мариновонного зеленого перца горошком, соуса демиглас и сливок.

С печеным картофелем и розмарином. Подается с соусами арабьятта и демиглас

Жареным шпинатом и мясном соусе демиглас

С соусом аррабиата на основе свежих томатов, чеснока и базилика

С картофелем фри. Булочка бриошь, сочная котлета из мраморной говядины Black Angus, фирменный соус бифтро, мелко рубленный лук, маринованные корнишоны, сладкие томаты, салат Романо, красный лук и сыр Чеддер

Воздушным сливочным картофельным пюре, томатами черри-фри, жареным белым луком и соусом демиглас

С соусом демиглас, луком сибулет, печеными томатами черри и зеленым маслом

Запеченая зеленая спаржа со сливочным соусом и корочкой из пармезана

Баклажан, цукини, лук красный, перец болгарский, розовые томаты с тимьяном и петрушкой