Дорадо в соусе аква-пацца рыба, обжаренная на закрытых углях, подается с соусом аква пацца(итальянский, средиземноморский, легкий томатный соус с добавлением томатов, маслин, вонголе, вина, рыбного бульона, специй и пряных трав), подается с картофельным татеном

Фокачча на пшеничном тесте с сыром горгонзола, розмарином, орегано и оливковым маслом

Классический мягкий молодой сыр

классическая лазанья из шести слоев , с густым соусом болоньезе из говядины, трав, томатов и сыра пармезан

картофель фри жареный в кипящем масле , подается со стружкой пармезана и сливочно-трюфельным соусом

Хрустящие трубочки с начинкой из сыра рикотта и маскарпоне с нотками ванили и апельсина с шоколадным соусом