стейк 30-и дневного созревания и зернового откорма,прожарка на выбор,поясничный отруб ближе к голове

С картофелем фри. Булочка бриошь, сочная котлета из мраморной говядины Black Angus, фирменный соус бифтро, мелко рубленный лук, маринованные корнишоны, сладкие томаты, салат Романо, красный лук и сыр Чеддер

приготовленное на ароматном бульоне ризотто, подается с трюфельным маслом и пармезаном

из четырех сегментов: креветки, лосось, тунец и мини осьминоги, соус из томатов, моцарелла

пшенная каша, приготовленная на молоке 3,2% с кусочками тыквы, украшенная рикоттой из собственной сыроварни, декорированная маком

соус из томатов, моцарелла, куриное филе, фета, рукола и вяленые томаты