паста спагетти отваренная до состояния альденте с добавление при отдаче оливковым маслом

куриная грудка, фасоль кенийская, шпинат, кабачок, капуста брюссельская, зеленый горох. Декорируется соусом на основе демиглас, зернистой горчицы и сливок

целая рыба в соли (в солевом коконе)

котлеты из трески и лосося в панировочных сухарях панко жереные или на пару

моцарелла, горгонзола, творожный сыр, пармезан и камамбер на томатном соусе с орегано

Креветки аргентинские, лосось и дорадо заправляются соусом на основе оливкового масла, томатов, чеснока и сока лайма. Сверху посыпается луком сибулет.