Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, зеленым соусом украшается руколой

Салат латук, шпинат, авокадо, огурцы, зеленый горошек, стручковый горошек, оливки, фасоль кенийская и заправка на основе оливкового масла, петрушки, кинзы и сока лимона

итальянский полумягкий сыр с молочным вкусом и трюфелем

оливки гигант, оливки каламата, оливки таджасские

Тунец в легкой панировке из итальянских специй, обжаренный на гриле. Подается с листьями салата, зеленой фасолью, оливками, красным луком, перепелиными яйцами и мини-картофелем под легким соусом из винного уксуса и меда