Мраморное мясо, лук шалот, корнишон нарезают средним кубиком, перемешивают с кетчупом,горчицей, оливковым маслом и каплей тобаско. Подается с перепелиным желтком и гренками

Лосось на гриле с овощами нисуаз

Сочная котлета из лосося с нежным картофельным пюре