Запеченный перец рамиро, трюфельная страчетелла, базилик, масло

Свежая говядина, руккола, сыр пармезан, трюфельно-горчичный соус, трюфельное масло, свежий трюфель

Лосось, авокадо, каперсы, соус тар тар, лайм, гренки, микро зелень.

Чиаббата, печенный перец, анчоусы, моцапелла

Пармская ветчина, салями, сыр тет де муан,сыр грано подано, сыр моцарелла, перчики "пикильо", королевские оливки, оливки "каламата", помидоры черри

Креветки в кляре, кальмар в кляре, перец болгарский в кляре, цукини в кляре, лимон, соль, соус тар-тар

Запеченный баклажан, томатная база, соус арабьята, микс томатов черри, страчателла

Маринованые оливки

Ветчина, салями, парма, острые салями, вяленные томаты, дижонская горчица

Маринованые оливки

Дор блю, пармезан, качотта с трюфелем, скаморцио копченный, гризинни, мёд, грецкий орех

С овощным рататуем; с лососем и сливочным сыром; с соусом песто и запеченными томатами; со сливочным сыром и томатами канкасе

Запеченные баклажаны во фритюре, страчателла

Микс салата, красный лук, огурцы, помидоры, маслины, белый соус

Моцарелла обжаренная во фретюре, с томатным соусом и песто

Мидии, вонголе, креветки, обжариваются на олвковом масле, с добавлением белого вина и сливочного масла, микс салата, черри, оливковое масло, перец, соль, оливки таджарские

Говяжья вырезка, обжаренная до прожарки медиум, вешенки, картофель черри, помидорки черри, обжаренные на оливком масле, с добавлением демигляса,украшается рукколой, поливается трюфельным маслом,и морской солью

Листья салата, романо, красный черри, яйцо, гренки. Соус цезарь( майонез, чеснок, анчоусная паста, пармезан, молоко).Креветки. Декорируется слайсами пармезана.

Кальимар обжаривается с добавлением мини картофеля, черри красный, артишоки, каперсы, рыбный бульон, соль перец. Шпинат заправляяется соусом цитронет.

Листья салата, романо, красный черри, яйцо, гренки. Соус цезарь( майонез, чеснок, анчоусная паста, пармезан, молоко).Курица. Декорируется слайсами пармезана.

Бульон грибной,картофель, грибы белые, вешанки, шампиньоны, лук, чеснок, тимьян, соль перец. Пробиваем блендером до кремообразной массы.

Фасоль, картофель, сельдерей, морковь, томатная база, овощной бульон, пармезан

Морепродукты опариваются отдельно и подаются в тарелке. Оформляется томатами черри и базиликом. В соуснике подаем пикантную томатную базу с добавлением анчоусов, перца чили, чеснока и соуса тобаско.

Куринный бульон, лапша, перепеллинное яйцо, мясо курицы, зелень

Белые грибы,шампиньоны,вешенки, картофель, куриный бульон