Морепродукты опариваются отдельно и подаются в тарелке. Оформляются томатами черри и базиликом. В соуснике подаем пикантную томатную базу с добавлением анчоусов, перца чили, чеснока и соуса табаско.

Куриный бульон, лапша, перепелиное яйцо, мясо курицы, зелень

Картофельное пюре с рокфором.

Салат нисуаз