Филе рыбы тонко нарезается ломтиками и выкладывается на тарелку, заправляется оливковым маслом, солью,хлопьями чили и черным перцем. Украшается сибулетом и кунжутом кимчи.

Моцарелла обжаренная во фретюре с томатным соусом и песто

Содовая, мята, лимонный фреш, сахар.

Филе дорадо на гриле