Перепелка и белые грибы обжариваются на оливковом масле с чесноком и тимьяном, с добавлением куриного бульона и сливочного
масла. Листья салата
заправляются медово-горчичной заправкой.
Перепелка и грибы
выкладываются на листья
салата и поливается соусом
