Ризотто готовится классическим способом с добавлением морепродуктов и томатного соуса наполи на рыбном бульоне.

Филе сибаса обжаренное на оливковом масле с тимьяном. Подается с обжаренным мини-картофелем с томатами черри, каперсами и оливками, с добавлением белого вина

Стучковая фасоль обжаривается с чесноком, перцем чили в томатном соусе с добавлением базилика и мяты. Посыпается кедровыми орехами