Куриное бедро обжаривается на сковороде на оливковом масле. Подается с овощным рагу. Украшается листьями базилика.

Паста мисо, тофу, водоросли

8 шт. Креветки, авокадо, огурец, тобико

Популярный итальянский салат из томатов и хлеба.

Перепелка и белые грибы обжариваются на оливковом масле с чесноком и тимьяном, с добавлением куриного бульона и сливочного масла. Листья салата заправляются медово-горчичной заправкой. Перепелка и грибы выкладываются на листья салата и поливается соусом

Тальятелли с белыми грибами, при подаче поливается трюфельным маслом