Пицца Trattoria Fornetto

Запеченный целиком баклажан на соусе песто из кинзы, авокадо и шпината с добавлением кокосового молока. Подается с томатной сальсой и слайсами миндаля

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

Карпаччо -традиционная холодная закуска Италии. Тонко нарезанные куски говядины, приправленные оливковым маслом, с руколой, сыром пармезан и каперсами.