Теплый салат с креветками и кальмарами, обжаренными с чесноком и белым вином на
оливковом масле, слегка
заправленные чесночной
заправкой, с томатами черри.
Листья салата заправляются
соусом цитронет.
Перепелка и белые грибы обжариваются на оливковом масле с чесноком и тимьяном, с добавлением куриного бульона и сливочного
масла. Листья салата
заправляются медово-горчичной заправкой.
Перепелка и грибы
выкладываются на листья
салата и поливается соусом
