На главную
Рестораны
На десерт
Сыроварня
Лимонный пирог с итальянской меренгой
160 г
пирог (начинка( лимоны, сахар, крахмал кукурузный, вода, пектин), бисквит выпеченный (мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное(желток), разрыхлитель для теста, соль), меренги (белок куриный, сахар, вода, фреш лимона, желатин листовой), полоски лимона (цедра лимона, сахар, вода).Торт Киевский
215 г
Корж киевский-безе (яичный белок, сахар, орех кешью, фундук, крахмал), крем киевский белый (заварная основа, масло сливочное), крем киевский шоколадный (заварная основа, масло сливочное, какао Barry Callebaut), соус «Бейлиз» (Шоколад молочный, сливки 35%, ликер Бейлиз). Заварная основа: желток яйца, сахар, молоко. Кешью обжаренный.