На главную
Рестораны
На закуску
Сыроварня
Мини-фокаччи ассорти
350 г
фокачча (мука пшеничная , вода, дрожжи, соль морская), сыр Моцарелла, помидоры розовые, лосось слабосоленый, ростбиф запеченный, утка сырокопченая, соус вителло-тоннато , мусс из Рикотты, авокадо, груша карамелизированнная, базилик зеленый, рукола, каперы, масло оливковое, соль морская, перец черный.Винегрет с килькой пряного посола
320 г
салат (свекла отварная, картофель отварной, капуста квашеная, морковь отварная, огурцы соленые), горошек зеленый бланшированный, килька пряного посола , мусс из свеклы (свекла отварная, масло оливковое, соль морская, перец горошек молотый), масло подсолнечное, лук красный, лук зеленый, соль морская, перец горошек молотый.