Стейк из свежей форели, подаётся в соусе из белого вина, сливочного масла, с каперсами, таджаскими оливками, томатами черри, картофелем беби. украшается свежим базиликом и оливковым маслом Extra Virgin

картофель жаренный, белые грибы, сметана

печеная тыква, крем из тыквы и кукурузы, кокосовый мармелад, семечки, кокосовое молоко, базилик

Крем тирамису с маскарпоне, пропитанными кофе, коньяком, печеньями савоярди, стружкой темного шоколада и какао

Молоко пастеризованное, соль, трюфель, сычужный фермент, закваска термофильных молочных бактерий

Паста феттучини с морепродуктами: мидии, вонгле, тигровая креветка, кальмар, соус биск, чили перец, чеснок, тимьян, белое вино, рыбный бульон, свежий базилик, боттарга