Огурец и лосось нарезают средним кубиком, выкладывают слоями-огурец и сверху лососьс луком-шалот,заправленный соусом цитронет. Декорируется ржаными гренками, лимоном и розовым перцем.

Картофель запеченный

Наваристный куриный бульон с домашней лашой, урицей и перепелыными яйцами

Все морепродукты обжариваем на оливковом масле, добавляем томатный соус, базилик, тимьян, сливочное масло, чеснок, помидоры. Выкладываем в большую тарелку и запекаем по пшеничной фокаччей на пицце четыре минуты.

Телятину нарезают тонкими слайсами, поливают соусом из тунца, заправляют трюфельным маслом. Украшают каперсами, помидорами черри

Моцарелла со спелыми томатами и бальзамическим кремом