Микс салат(лола росса, айсберг, руккола)Сегмент апельсина, болгарский красный перец, слайс свежего огурца,соус апельсиновый (оливковое масло, апельсиновый фреш, сорбет манго, мед). Угорь копченый, соус унаги.