Перепелка и белые грибы обжариваются на оливковом масле с чесноком и тимьяном, с добавлением куриного бульона и сливочного масла. Листья салата заправляются медово-горчичной заправкой. Перепелка и грибы выкладываются на листья салата и поливается соусом

Легкий салат из томатов с моцареллой, авокадо и соусом песто, украшается кедровыми орехами и базиликом.

Треска, кальмар, креветки, вешенки, база том ям, томаты черри, кинза, лайм, рис

Стейк обжаренный на гриле. Подается с салатом из томатов с красным луком и базиликом. Украшается чесноком конфи.

Куриная печень обжаривается с чесноком и тимьяном на оливковом масле, соусом демиглас, куриным бульоном и сливочным маслом. Мини шпинат заправляется оливковым маслом и кремом бальзамическим. Мини-картофель обжаривается во фритюре.

8 шт.