Стейк из цветной капусты
маринуется в соевом соусе,
соусе шрирача и соусе терияки, затем запекается и подается с
пюре из тыквы. Немного
поливается зеленым маслом
Куриная печень обжаривается с чесноком и тимьяном на оливковом масле, соусом демиглас, куриным бульоном и
сливочным маслом. Мини
шпинат заправляется
оливковым маслом и кремом
бальзамическим. Мини-картофель обжаривается во
фритюре.