Филе судака обжаривается на сковороде и запекается. Рис готовится с пармезаном и сливочным маслом. При подаче поливается зеленым маслом.

Треска с картофельным пюре и соусом биск

Рис для суши, филе тунца

Филе лосося , нарезанное мелким кубиком, заправляется с солью и оливковым маслом. Выкладывается на сливочный сыр с укропом и огурцами, нарезанными мелким кубиком. Сверху украшается слайсами редиса, руколой и романо. Посыпается перцем и поливается оливковым маслом. Подается с гренками из чиабатты.

Рис, нори, соус спайси, креветка