Перепелка и белые грибы обжариваются на оливковом масле с чесноком и тимьяном, с добавлением куриного бульона и сливочного
масла. Листья салата
заправляются медово-горчичной заправкой.
Перепелка и грибы
выкладываются на листья
салата и поливается соусом
Тыквенный суп подогревается с овощным бульоном. Креветки обжариваются на оливковом
масле с чесноком и тимьяном с
добавлением белого вина.
Украшается тыквенными
семечками и тыквенным маслом
Морепродукты обжариваются
на оливковом масле с
добавлением белого вина,
затем добавляется рыбный
бульон и соус наполи. Подается
с гренками из чиабатты.
Одна из самых популярных
итальянских паст в мире. Паста
с кусочками сыра в нежном
кремовом соусе из куриного
желтка, пармезана и немного
молока. У нас она готовится без
сливок!