Отварные брокколи, обжариваются на оливковом масле с сухарями из чиабатты с зеленью и пармезаном.

Обжаренный до румяной корочки цельнозерновой хлеб с настоящим деревенским куриным паштетом и сливочным сыром креметта, подается с карамелизированным в меду луком и лепестками миндаля.

Пицца поло

Отварной мини-картофель обжаривается с чесноком и розмарином на оливковом и сливочном масле.