назад
Тартар Black Angus / фуа-гра
Описание
Состав
Тартар из костреца (верхняя тазобедренная часть бычка) заправляется фрешем лайма. На тартар выкладываются перепелиные желтки и натирается мелкой стружкой фуа-гра. Подается тартар с хрустящими злаковыми чипсами.
Энергетическая ценность на 100 г
Белки
27 г
Углеводы
14 г
Жиры
51 г
Энерг. ценность
631 кКал
Добавить к заказу
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+
-
0
+