Шницель из куриной грудки
обжаривается во фритюре,
затем смазывается соусом
наполи и посыпается тертой
моцареллой. Запекается в
духовке. Украшается листьями базилика
Обжаренный до румяной
корочки цельнозерновой хлеб с
настоящим деревенским куриным паштетом и
сливочным сыром креметта,
подается с
карамелизированным в меду
луком и лепестками миндаля.
