Куриное бедро обжаривается на сковороде на оливковом масле. Подается с овощным рагу. Украшается листьями базилика.

Брускетта со сладкими томатами, душистым базиликом, моцаррелой фиор ди латте и оливковым маслом.

Паста с говяжьей вырезкой в томатном соусе с добавлением сыра рикотта и пармезан.

Говяжья вырезка обжаривается на гриле. Брокколи, обжариваются на оливковом масле листья салата заправляются медово-горчичной заправкой. На листья салата равномерно выкладываются брокколи, томаты и кусочки обжаренной вырезки. Сверху украшаем пармезаном слайс.

Томатный суп с морепродуктами готовится на рыбном бульоне с томатным соусом, каперсами и белым вином. Подается с чиабаттой.