Филе сибаса обжаренное на
оливковом масле с тимьяном.
Подается с обжаренным мини-картофелем с томатами черри, каперсами и оливками с
добавлением белого вина
Шницель из куриной грудки
обжаривается во фритюре,
затем смазывается соусом
наполи и посыпается тертой
моцареллой. Запекается в
духовке. Украшается листьями базилика