Гребешок обжаривается на оливковом масле, подаётся на пюре из сельдерея
(Корень сельдерея, соль, сливки)
с печеным брокколи, томатами черри и
украшается базиликом и оливковом маслом
Extra Virgin
Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке, но по желанию гостя можем приготовить на :
кокосовом, миндальном и фундучном
Буррата из собственной сыроварни в составе которой
сливочная страчателла, подается с сладкими
томатами и классическим соусом песто:
Базилик, оливковое масло, пармезан, орех кедровый
300 гр
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта.